torolin notes2010-03-08T11:24:14+09:00ぽつりぽつり書いてると だんだん眠たくなってくる… とろり〜ん、とろとろり〜ん。 JUGEM日比谷公園http://blog.torolin.net/?eid=12729372010-03-05T22:07:08+09:002010-03-05T13:07:08Z2010-03-05T13:07:08Z 今日の東京　いい天気〜 チューリップたくさん　植えてある〜♪とろりす日記

今日の東京　いい天気〜
チューリップたくさん　植えてある〜♪]]>竹人形http://blog.torolin.net/?eid=12729362010-03-03T00:45:00+09:002010-03-03T00:33:22Z2010-03-02T15:45:00Z 久々の帰省に甥っ子とデート。 行きたい所を聞くと、「越前竹人形の里」。いいセンスしてるわ。 電話番号を調べ、体験できるかどうか問い合わせるのも、甥っ子先生。 私も念願かなって、竹人形作りできました。 とろりすつくったもの

久々の帰省に甥っ子とデート。
行きたい所を聞くと、「越前竹人形の里」。いいセンスしてるわ。
電話番号を調べ、体験できるかどうか問い合わせるのも、甥っ子先生。

私も念願かなって、竹人形作りできました。

]]>新幹線http://blog.torolin.net/?eid=12729352010-03-02T23:51:00+09:002010-03-02T14:51:00Z2010-03-02T14:51:00Z 今度は福井へ帰省です。 東京駅にて車内で食べるものを調達するのが、愉しみ。 DEAN&DELUCAのカフェラテと。 マスカルポーネとナッツの蜂蜜漬けベーグルサンド。容赦なく甘い。 とろりす日記

今度は福井へ帰省です。
東京駅にて車内で食べるものを調達するのが、愉しみ。
DEAN&DELUCAのカフェラテと。
マスカルポーネとナッツの蜂蜜漬けベーグルサンド。容赦なく甘い。

]]>伊豆・熱海http://blog.torolin.net/?eid=12729342010-02-25T14:47:00+09:002010-02-25T05:49:15Z2010-02-25T05:47:00Z 待ちに待った日帰り旅行！ 伊豆・クレマチスの丘にある IZU PHOTO MUSEUMへ。杉本博司氏の展覧会。 その後、予約しておいたリストランテプリマヴェーラでランチ。 １時間半かけてコースを堪能。優雅です。 それから、途中下車して熱海をぶらり。 渋い陶器店で...とろりすおみせ

待ちに待った日帰り旅行！
伊豆・クレマチスの丘にある IZU PHOTO MUSEUMへ。杉本博司氏の展覧会。
その後、予約しておいたリストランテプリマヴェーラでランチ。
１時間半かけてコースを堪能。優雅です。

それから、途中下車して熱海をぶらり。
渋い陶器店でいいものを見つけ、旅館の温泉につかっての〜んびり。
小田原からは青いロマンスカーに乗って、ぴゃーっと帰ってきました。
しあわせ〜。。
]]>サンドイッチhttp://blog.torolin.net/?eid=12729332010-02-19T20:07:00+09:002010-02-19T11:13:43Z2010-02-19T11:07:00Z喫茶店のカウンターの向こうで次々とサンドイッチが出来上がるのを見ていると、自分でも作りたくなって、タマゴサンド。食べやすい切り方を習得しました。とろりすつくったもの

喫茶店のカウンターの向こうで次々とサンドイッチが出来上がるのを
見ていると、自分でも作りたくなって、タマゴサンド。
食べやすい切り方を習得しました。

]]>二色羊羹http://blog.torolin.net/?eid=12729322010-02-10T23:16:00+09:002010-02-10T14:21:20Z2010-02-10T14:16:00Z同僚にむき甘栗をひとパックもらう。栗羊羹作ってみる。甘酒で白の層も作ってみる。寒いと寒天がすぐに固まってラクチンだ。とろりすつくったもの

同僚にむき甘栗をひとパックもらう。
栗羊羹作ってみる。
甘酒で白の層も作ってみる。
寒いと寒天がすぐに固まってラクチンだ。

]]>三鷹http://blog.torolin.net/?eid=12729312010-02-08T19:49:00+09:002010-02-08T11:01:06Z2010-02-08T10:49:00Z三鷹の珈琲家という喫茶店に寄り道。珈琲とサクサクのホットサンド。とろりすおみせ

三鷹の珈琲家という喫茶店に寄り道。
珈琲とサクサクのホットサンド。





]]>晴耕雨読http://blog.torolin.net/?eid=12729272010-01-30T00:51:01+09:002010-01-29T15:51:01Z2010-01-29T15:51:01Zもう少し、空の開けた、土が匂う、風の通るところに暮らしたい。 しばらくはこのままか。 ガマの生い茂る原風景を夢に見る。 見渡す限りの空と雲、遠くに山並み望むドライブも。 せめて休みに遠くまで。ゆられようかしら。 とろりす日記 しばらくはこのままか。
ガマの生い茂る原風景を夢に見る。
見渡す限りの空と雲、遠くに山並み望むドライブも。
せめて休みに遠くまで。ゆられようかしら。
]]>酢http://blog.torolin.net/?eid=12729262010-01-29T16:44:00+09:002010-01-29T07:44:52Z2010-01-29T07:44:00Z 福井物産展で手に入れた、小浜市とば屋酢店の米酢、甘酒。 どこのも同じと思えど、やはり使ってみると違うもので 他では何かしっくりこないというのが、調味料です。 甘酒は初めていただきましたが、とてもしっかりしています。 食べると飲むの中間のような食...とろりすおみせ

福井物産展で手に入れた、小浜市とば屋酢店の米酢、甘酒。

どこのも同じと思えど、やはり使ってみると違うもので
他では何かしっくりこないというのが、調味料です。

甘酒は初めていただきましたが、とてもしっかりしています。
食べると飲むの中間のような食感で、味も濃厚。
夏にはシャーベットにして食べてみたいものです。

ポン酢もここのを使っています。
すだちの香りがよくて、湯豆腐、どんどん食べれます。
一度お試しあれ。]]>京王、福井物産展http://blog.torolin.net/?eid=12729252010-01-27T00:19:00+09:002010-01-26T15:27:13Z2010-01-26T15:19:00Z新宿京王百貨店の越前若狭物産展へ。 写真撮るの忘れたんですけど、ラブリー牧場のまきばのシュークリームが、 とんでもなくおいしかった〜。こんなにおいしかったっけ〜！　 福井にいた時はいつもソフトクリームを食べていたので気づかなかったのですが 今まで食べ...とろりすおみせ
写真撮るの忘れたんですけど、ラブリー牧場のまきばのシュークリームが、
とんでもなくおいしかった〜。こんなにおいしかったっけ〜！　
福井にいた時はいつもソフトクリームを食べていたので気づかなかったのですが
今まで食べたシュークリームの中で一番好きな味かも〜。
シュークリームと言えば、生クリーム派だったのですが
こちらは、カスタードオンリー。でも、このカスタードは別格だわ！
]]>ひょうたんhttp://blog.torolin.net/?eid=12729242010-01-26T02:26:04+09:002010-01-25T17:26:04Z2010-01-25T17:26:04Z ここのところ、ひとり七味ブームにて。携帯用容器、手に入れた！ いつも鞄に忍ばせて行く。 みかんの皮と胡麻、山椒の香りが効いた七味を入れている。 あまり辛くなく、体にやさしい薬味として重宝します。 とろりす日記

ここのところ、ひとり七味ブームにて。携帯用容器、手に入れた！
いつも鞄に忍ばせて行く。
みかんの皮と胡麻、山椒の香りが効いた七味を入れている。
あまり辛くなく、体にやさしい薬味として重宝します。
]]>肉まんhttp://blog.torolin.net/?eid=12729232010-01-24T22:43:27+09:002010-01-24T13:43:27Z2010-01-24T13:43:27Z がんばったときのご褒美を仲間と食べるよろこび、ふかふか。 満月廬の肉まん。 とろりすおみせ

がんばったときのご褒美を仲間と食べるよろこび、ふかふか。

満月廬の肉まん。

]]>トースト主義http://blog.torolin.net/?eid=12729222010-01-23T03:21:18+09:002010-01-22T18:21:18Z2010-01-22T18:21:18Z トーストのしあわせが染みるようになったのは、コーヒー好きになってからだと思う。 丁寧に入れたコーヒーとカリッと焼けたトースト。それだけで、朝から上機嫌。 パンのペリカンの食パンは、その極限だと思う。食べる時の音までおいしい。 私が喫茶店をやるな...とろりすおみせ

トーストのしあわせが染みるようになったのは、コーヒー好きになってからだと思う。
丁寧に入れたコーヒーとカリッと焼けたトースト。それだけで、朝から上機嫌。

パンのペリカンの食パンは、その極限だと思う。食べる時の音までおいしい。

私が喫茶店をやるなら、コーヒーとトーストだけでしあわせになってもらえる店にしよう。
理想は、極限からちょびっと戻るくらいの食パン。]]>おかずhttp://blog.torolin.net/?eid=12729212010-01-23T03:03:54+09:002010-01-22T18:03:54Z2010-01-22T18:03:54Z お友達がとてもいい本を教えてくれました。 おいしそうで、毎日でも食べたい料理ばかり。 それは、いつも実家で食べていたおかずそのもの。 にっぽんの味、ふるさとの味、我が家の味。 私もちゃんと食べさせてもらって育ったのだなあ。 と思い、今日はせっせとお...とろりす日記

お友達がとてもいい本を教えてくれました。
おいしそうで、毎日でも食べたい料理ばかり。
それは、いつも実家で食べていたおかずそのもの。
にっぽんの味、ふるさとの味、我が家の味。
私もちゃんと食べさせてもらって育ったのだなあ。
と思い、今日はせっせとおかずを作りました。]]>おこしhttp://blog.torolin.net/?eid=12729202010-01-23T02:28:00+09:002010-01-22T18:26:49Z2010-01-22T17:28:00Z 歯が折れるくらい硬くて、生姜がピリッと効いている、おこし。 子どもの時は、どこが美味しいのか分からなかったけど お菓子の缶にそれしか入っていなかったから仕方なく食べていた。 それが、今になってあの味が無性に恋しくなり。 東京下町で「雷おこし」を買っ...とろりすおみせ

歯が折れるくらい硬くて、生姜がピリッと効いている、おこし。
子どもの時は、どこが美味しいのか分からなかったけど
お菓子の缶にそれしか入っていなかったから仕方なく食べていた。
それが、今になってあの味が無性に恋しくなり。
東京下町で「雷おこし」を買って帰るも、何か違う…生姜が入ってない！硬くない！

その後スーパーで探すも見つからず、ようやくそれらしきものをデパ地下で発見。
どうやら私が求めていたのは、大阪のおこしだったようです。
こちらは道頓堀 朝日堂の「粟おこし」。かなり、近づいてきましたが、
思い出の味とはちょっと違う。もっと硬くて、もっとピリッとしてた気がぁ〜。
多分「粟おこし」より、さらに硬いという「岩おこし」なのだと思う。
東京では、どこに売っているのですか？　分からない。無念。

それにしても、味覚の記憶というものは、知らず知らずのうちに
実に正確に忠実に刻み込まれているものだなあ。

]]>